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可持续水产标准体系发展研讨会圆满召开

 

发布时间:2019-05-20 15:46:45  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:国际合作部

 

      随着全球水产品产量及贸易均保持稳步增长,绿色发展、可持续发展已经成为全球水产行业的共识。5月18日-19日,由中国水产流通协会(以下简称“我会”)与联合国农业及粮食组织(fao)共同主办的 “可持续水产标准体系发展研讨会”在珠海召开,会议得到海南智渔可持续发展研究中心大力支持。会议邀请到50多位来自政府、行业协会、科研机构、国内外ngo、媒体代表,以及水产行业生产、流通、市场端的企业代表,代表来自中国、荷兰、意大利、日本、菲律宾等各主要渔业国家,共同探讨可持续水产品标准体系在中国的发展和应用情况。

     本次会议分为两个环节,18日 下午为报告分享环节,崔和会长和联合国农业及粮食组织(fao)高级渔业官员marcio castro desouza致开幕词,崔和会长指出中国作为负责任渔业大国,应吸取国际上现今经验建立符合本国国情的可持续水产标准体系,为渔业可持续发展提供支撑。marcio castro desouza先生指出自2005年第一部可持续渔业以及水产品标准制定指导意见公布以来,国际上又陆续出台了相关的技术指导。截至2015年,全球共2300万吨的水产品通过相关水产标准认证,贴上了可持续水产品标签,占总产量的14.2%,而占全球总产量69%的亚洲,却只有11%的产品通过相关认证。联合国农业及粮食组织(fao)愿意在中国建立自己的可持续水产标准体系中提供能力建设及相关指导,积极推进广大发展中国家渔业资源的可持续利用,改善小规模渔业渔民的生计状况。

     全国水产技术推广总站产业示范处朱泽闻处长回顾了中国负责人渔业发展历程与经验,并介绍了新时期中国渔业绿色发展的探索。提出了一系列重要举措,贯彻落实《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,优化渔业产业布局、促进渔业转型升级,为我国渔业发展绿色发展提供强力支撑。

     联合国粮食及农业组织(fao)产品贸易与市场司官员nada bougouss讲解了fao负责任渔业行为准则要求,并介绍了fao目前正在开展的与可持续水产标准相关的研究、试点项目以及行业交流活动。

      全球水产倡议联盟(gssi)总经理herman wisse分享了可持续水产标准对产业发展的影响与作用,此外,herman先生介绍了gssi的在推动水产品的可持续发展的工作以及推动作用。他希望这些发展经验以及工作方法可以为中国在建立本土可持续水产标准体系时有借鉴意义。

     中国连锁经营协会的李翀介绍了可持续水产标准对中国零售端的影响及发展趋势,随着国民消费意识的提高,越来越多的消费者更愿意选择购买通过认证的产品,为绿色消费买单。一直以来,中国连锁经营协会致力于推动可持续消费并做了大量工作,包括市场调研、圆桌会议、行业交流等,并提出零售市场实现水产品经营可持续发展的战略方向。

     来自日本marine eco-label japan的副秘书长kasumi suto分享了日本可持续水产品标准的发展历程和经验。她提出,持续水产品标准是有不同层次的,例如本土产品、食品安全、味道、可持续性等方面。面对不同国情,需要解决的标准问题分布在不同的层次,目前日本的标准就把“本地产”作为可持续认证优先考虑的特质。

      智渔可持续科技发展研究中心创始人韩寒分享了国内外可持续水产标准在中国的发展与启示。通过对比国际标准的发展历史和工作方法,中西方的国情、文化背景、思维方式等差异显而易见,她指出中国在推进可持续水产标准的过程中,应正视中国国情与发展的需要,通过创新撬动关键力量,多利益相关方共同作用,采用因地制宜,渐进性的策略,定义中国语境下的“可持续”。

     世界自然基金会wwf的susan roxas分享了gdst(global dialogue on seafood traceability)在推动水产行业可追溯性方面的相关工作,包括制定关键指标组件(kdes),通过水产黑客大赛吸引全球技术人员参与水产可追溯系统和工具的开发,在三文鱼和虾养殖的案例应用等。此外,她表示希望能有机会跟中国的企业和机构合作,尽快推动相关技术在中国的试点和落地应用。

     海南翔泰渔业股份有限新零售与电子商务部总监刘子丹介绍了中国企业可持续水产标准的实践与经验,作为水产加工龙头企业,翔泰通过构建完整的产业链系统,实现全程监控及可追溯,同时跟行业组织和ngo一起联合开展标准化示范项目,推动海南省罗非鱼养殖行业的可持续发展。此外,她还提出为了更好的推动养殖行业的可持续发展,未来仍需在推动环境友好的生态养殖方式,加强消费者教育方面需要多做努力。

     19日全天为讨论环节。讨论开始之前,由会务组通过水产卡片、水产行业地图打卡的方式,让与会人员增进彼此了解,并在轻松愉快的氛围下开始全天的讨论和交流。全体参会人员分为5个小组,在各小组主持人的带领下就“负责任的渔业大国需要怎样的可持续标准”相关议题展开讨论。参会代表就对可持续水产标准的了解和认知、标准对行业的哪些环节产生了什么影响,可持续水产标准的应用案例与经验教训、以及未来如何继续推动等问题展开了积极讨论。各小组整理本组意见后,各派代表上台分享讨论结果。

      一天的讨论结束后,会人员一致认同,推动可持续水产标准对于中国的水产行业各环节都有非常重要的影响,小到每个人,大到一个企业和整个国家。中国在建立本土的标准时,应当结合中国特色的水产养殖模式,优先开展行业的标准化推广和应用,要充分考虑中国国情和行业现状,不仅结合国际上普遍认可的生态友好、社会责任、安全管理、动物福利等理念,更要考虑到推动可持续标准之后给行业带来的社会可持续性以及经济可持续性。




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