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asc助力沃尔玛“中国可溯源生鲜”战略,2020年将达到20%

 

发布时间:2019-04-11 11:47:57  信息来源:asc  编辑:eisen

 
4月10日,沃尔玛中国在深圳举办了生鲜可溯源战略发布会,作为沃尔可溯源生鲜战略的合作伙伴,asc(水产养殖管理委员会)应邀出席。

继去年正式推出可溯源包装蔬菜后,沃尔玛将可溯源食品扩展到鲜肉以及更多的海鲜产品。沃尔玛宣布,计划到2020年底前,“marketside沃集鲜”可溯源海鲜将占到整体包装海鲜商品数的20%。


沃尔玛今日公布其生鲜可溯源战略

作为国际上最严格、最透明的负责任水产养殖标准,asc认证凭借其对养殖场严格的环境和社会责任标准、对产销供应链的可溯源监管,为沃尔玛中国的可溯源生鲜战略提供了强有力的支撑。目前沃尔玛中国引进了五大品类的asc认证产品,包括三文鱼、对虾、贻贝、罗非鱼及巴沙鱼等品类,为中国的消费者提供了丰富多样的放心选择。

沃尔玛中国高级副总裁及首席道德合规官陈明智表示:“作为食品安全的全球倡导者,沃尔玛始终致力于为顾客提供安全优质的商品。近年来,沃尔玛把发展生鲜可溯源放在十分重要的战略位置,依靠强大的科技力量、供应商资源及供应链实力积极构建生鲜可溯源体系,以实现从源头把控生鲜的品质,引领并推动行业可溯源技术的进程,助力提升整体食安消费环境。”

在当天的发布会上,沃尔玛宣布在华南地区率先推出自有品牌“marketside沃集鲜”可溯源生鲜产品,沃尔玛计划到2020年底前,‘marketside沃集鲜’可溯源鲜肉将占到整体包装鲜肉销售额的50%,并覆盖到15个省的200多家门店;可溯源包装蔬菜将占到整体包装蔬菜商品数的40%;可溯源海鲜商品的数量将占到整体包装海鲜商品数的20%。

目前已经有五大类asc认证产品进驻沃尔玛

据介绍,沃尔玛可溯源海鲜坚持从源头采购,今年,沃尔玛将推出更多有asc及msc认证的海鲜新品。例如沃尔玛售卖的可溯源金鲳鱼,就是选取与国内首批参考asc认证标准实施水产养殖的“海南翔泰”养殖场直接合作,该的金鲳鱼养殖改进项目还是全球首批开展同类项目的范例之一。

asc中国代表出席发布会

“作为一个负责任水产养殖的标准,很高兴能和沃尔玛这样负责任的企业合作,共同为中国的消费者提供安全的、可溯源的高品质水产品。希望在不久的未来,消费者能在中国市场买到更多asc认证的水产品。”asc中国首席代表王松林表示。

asc简介

asc由世界自然基金会(wwf)和可持续发展贸易组织(idh)于2010年共同发起,是一个独立的水产养殖认证及标识使用项目。作为面向全球的、由市场驱动的自愿性项目,asc具有严谨的科学性和透明性。

asc致力于降低全球水产养殖业的环境及社会的负面影响。通过asc认证项目和标识使用项目,推动水产养殖业向环境可持续和社会负责任模式进行转型。

截至2019年3月,在中国已经有11家养殖场、超过80家加工流通企业通过asc认证。


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